Ranking najlepszych multicookerów: wybór dla leniwych

Autor: Lora Craft | 14.08.2020, 13:08

Jedyną rzeczą, którą nowoczesny człowiek musi robić w kuchni, jest płukanie i czyszczenie składników. Resztę zrobi multicooker (gdyby tylko mógł robić zakupy, a nawet zarabiać na gotowanie!) Jak wybrać niezawodnego pomocnika w kuchni, na którego można spokojnie scedować wszystkie barszczowe obowiązki?

Spis treści:

Wybór multicookera do domu: Uczciwe wskazówki

Zasadniczo nowoczesny multicooker to taka elektryczna patelnia, składająca się z misy pokrytej nieprzywierającą powłoką (ceramiczną lub teflonową) i elementu grzejnego. Najszybsze i najbardziej energooszczędne multicookery to kuchenki indukcyjne, które nagrzewają się niemal natychmiast (i zachowują więcej witamin i składników odżywczych w żywności). A każdy multicooker ma czujniki i przyciski sterujące - do wyboru trybu, ustawiania temperatury i innych ustawień.

Korpus multicookera może być plastikowy (co czyni go tańszym) lub ze stali nierdzewnej (co czyni go cięższym, ale bardziej wytrzymałym). Na rynku dostępne są takie rodzaje multicookerów:

  • Simple Multicooker to taki, w którym wkładasz jedzenie do misy, zamykasz pokrywę, regulujesz wszystko za pomocą przycisków i gotowe. Podczas gotowania, jeśli chcesz coś dodać (lub usunąć) - proszę, otwórz pokrywę, dodaj co trzeba, zamknij ją i gotuj dalej.
  • Szybkowar - tutaj jedzenie jest nie tylko gotowane, ale również poddawane działaniu ciśnienia - dzięki temu wszystko gotuje się znacznie szybciej (średnio dania mięsne gotują się tylko pół godziny). Z wyjątkiem tego, że nie można otworzyć pokrywy, dopóki program nie zostanie zakończony (a zatem nie można dodawać żadnych składników podczas gotowania).
  • Slow cooker - i to jest antypod wspomnianego wcześniej rondla. Są sytuacje, kiedy nie chcesz się spieszyć, ale chcesz, aby jedzenie długo dojrzewało (np. pilaw, bogracz, itp.).
  • Urządzenie do gotowania ryżu to szczególny przypadek multicookera, zaprojektowany specjalnie do gotowania ryżu (brawo, Cap!) i innych kasz, z których wychodzą idealnie kruche.
  • Multicooker to wielofunkcyjny gadżet, który łączy w sobie właściwości multicookera, kuchenki (piekarnika) i czasem grilla.

Pojemność misy multicookera: jak wybrać?

Najwyraźniej decydującym czynnikiem jest liczba osób jedzących. Dla młodej pary lub nawet pary z jednym dzieckiem, miska o pojemności 3 L jest w zupełności wystarczająca. W końcu mniejsza misa ⇒ mniejsza moc ⇒ mniejsze zużycie energii.

Ale jeśli w rodzinie jest więcej niż 2 dorosłych - weź multicooker o pojemności 5 litrów - to uniwersalna pojemność. Ale dla gościnnych gospodarzy, którzy lubią urządzać w domu duże przyjęcia (lub po prostu lubią gotować raz na kilka dni), przyda się gadżet na 6 litrów lub więcej, taki jak Szybkowar MOULINEX Cook4Me CE7011.

W jaką moc multicookera warto celować?

Jak już powiedzieliśmy, moc jest bezpośrednio związana z pojemnością misy. Najmniejsze z nich mają moc około 800 W, średnie mają moc 800-1100 W, a wszystko powyżej jest dla dużych multicookerów.

Co można przyrządzić w multicookerze?

Właściwie wszystko, nawet w najbardziej niedrogim REDMOND SkyCooker RMC-M92S można ugotować prawie wszystko, co znajduje się w menu domowego stołu. Ale prawdopodobnie interesuje Cię, co możesz ugotować w trybie automatycznym (to znaczy, aby gotował za Ciebie). Najczęściej spotykane tryby automatyczne w multicookerach to:

  • kasza (wszystkie zboża są gotowane na krucho: gryka, ryż, proso, itp.).),
  • zupa (od razu wrzucasz wszystkie składniki i po prostu włączasz gadżet),
  • pilaw (sądząc po opiniach internautów wychodzi świetny),
  • ciasto,
  • pieczenie (w tym domowy chleb) - uwaga, najpierw trzeba wymieszać ciasto (i pozwolić mu wyrosnąć, jeśli to konieczne), a potem upiec chleb, używając trybu "bake",
  • gulasz (można dusić wszystko, i to w ogóle bez użycia tłuszczu - mięso, ryby, warzywa duszone są we własnym soku, stają się aromatyczne, dietetyczne, smaczne i zdrowe),
  • parowar - wszystko to, co zamierzaliście dusić lub gotować, możecie ugotować na parze - dzięki temu będzie jeszcze delikatniejsze i jeszcze prawdziwsze (jeśli obawiacie się o PP). Tryb parowy jest również bardzo wygodny do podgrzewania potraw,
  • smażenie - jeśli te wszystkie rzeczy o prawidłowym odżywianiu są dla Ciebie zbyt wiele i chcesz dobre stare ziemniaki ze złotą skórką - jesteś szefem.

Oprócz trybów automatycznych, istnieje tryb ręczny, w którym można ustawić temperaturę, określić kolejność produktów i czas gotowania dla każdego etapu - ale do tego trzeba mieć pewne doświadczenie w gotowaniu w multicookerze.

Główne funkcje multicookera

Jak już wspomnieliśmy, wiele multicookerów wyposażonych jest w opcję szybkowaru - w tym celu proces gotowania odbywa się pod ciśnieniem.

Ponadto, jak już wspominaliśmy, we wszystkich multicookerach można gotować w trybie ręcznym - gdzie ustawia się temperaturę i technologię, odwołując się do przepisu i zmieniając parametry według własnego uznania.

Nowoczesne multicookery często posiadają funkcję automatycznego podgrzewania - może ona uruchamiać się automatycznie, gdy tylko danie jest gotowe - dzięki temu, gdy zdecydujesz się spróbować swojego arcydzieła, będzie ono ciepłe.

Kolejną przydatną i uwielbianą przez gospodynie funkcją jest opóźniony start - kiedy wychodzisz do pracy, wkładasz jedzenie i ustawiasz timer, aby obiad był gotowy po powrocie do domu.

W niektórych modelach można kontrolować temperaturę podczas trwania programu standardowego, a w innych można wyłączyć automatyczne podgrzewanie (np. podczas przygotowywania ciasta lub jogurtu, aby uniknąć niepotrzebnego przegrzania) - wszystko to jest indywidualne.

Oto więcej wskazówek od ekspertów, jak wybrać odpowiedniego przyjaciela do swojej kuchni:

A teraz nasz najlepszy multicooker.

Multicooker TEFAL Multicook & Grain RK900

Posiada aż 82 programy automatyczne! Misa o pojemności 4 litrów posiada 6 warstw różnych metali oraz nieprzywierającą powłokę ceramiczną. Plastikowy korpus, element grzewczy, dotykowe elementy sterujące i wyświetlacz LED sprawiają, że ten multicooker jest niedrogi i łatwy w obsłudze.

Ogrzewanie 3D zapewnia szybkie i równomierne podgrzewanie zawartości misy, dzięki czemu potrawy gotują się szybciej i są bardziej jednorodne. Inteligentne menu pozwala na zapamiętanie ulubionych przepisów. Pozostałe funkcje to m.in. automatyczne podgrzewanie (z możliwością wyłączenia), opóźniony start, parowar, jogurtownica, multicooker, gotowanie wstępne (dla grochu, fasoli itp. - przyspiesza przygotowanie tych produktów).

Górna pokrywa i zawór parowy są zdejmowane. Dodatkowo w zestawie znajduje się specjalna dysza do gotowania na parze, dwie miarki, łyżka (choć powłoka miski jest ceramiczna, a nie teflonowa, to i tak należy traktować ją ostrożnie) oraz książka z przepisami.

I oczywiście nie zapomnijcie podać wymiarów: 25,5×24,5×33 cm, moc gadżetu - 850 W.

Recenzje wiele.

Kupuj!

MOULINEX Szybkowar CE620

Jest to multicooker z funkcją szybkowaru. W sumie 22 programy, a wśród nich: multicooker, jogurt, serek śmietankowy, dżem i inne. Dostępne są również funkcje automatycznego nagrzewania i opóźnionego startu. Różnica w stosunku do poprzedniego modelu polega na tym, że korpus tego multicookera wykonany jest ze stali nierdzewnej (jak pamiętamy, zwiększa to niezawodność urządzenia, ale także jego wagę). I fakt, że jest to szybkowar, oczywiście. Ręczne ustawianie czasu i temperatury (sterowanie przyciskiem), wyświetlacz LCD, timer można ustawić na maksymalnie 1440 minut, a moc wynosi 1000 W.

Misa przeznaczona jest dla przeciętnej rodziny - 4,8 l, posiada powłokę ceramiczną, górna pokrywa jest zdejmowana. Wymiary multicookera to 31×30,4×32 cm

Do multicookera dołączona jest łopatka do mieszania, miarka i książka z przepisami.

Może pojawić się w Twojej kuchni w kolorze czarnym lub srebrnym. Producent udziela 2-letniej gwarancji. A recenzje , muszę przyznać, są entuzjastyczne.

Kupuj!

Szybkowar MOULINEX Cook4Me CE7011

Kolejny szybkowar francuskiej marki, ale poważniejszy od poprzedniego, choć w plastikowej obudowie. Na początek ma już 50 programów. Moc to 1200 W, a pojemność misy to 6 L, co oznacza, że mamy do czynienia z dużym gadżetem dla firmy o nieskromnych apetytach. Na pewno jego wymiary są większe od poprzedniego modelu, choć nie o wiele: 35,6×35,4×37,6 cm.

Posiada inteligentne menu (w języku rosyjskim), wyświetlacz LCD i sterowanie za pomocą przełącznika obrotowego. Ręcznie można ustawić nie tylko czas gotowania, składniki (dzięki czemu multicooker wie, z czym ma do czynienia) i liczbę porcji, ale także poziom ciśnienia. Można przecież wybrać szybkie gotowanie przy wysokim ciśnieniu (70 kPa), niskim ciśnieniu (40 kPa) lub bez ciśnienia. Ten multicooker posiada również tryb smażenia w 160°C, tryb utrzymywania ciepła (63°C) oraz tryb podgrzewania (70°C).

Jeśli nie chcesz zgadywać i ustawiać temperatury i ciśnienia ręcznie, możesz ustawić te parametry automatycznie.

Chciałabym również wspomnieć o misie - jest gruba, ma boczne uchwyty, 6 poziomów bezpieczeństwa i nieprzywierającą powłokę ceramiczną.

Według opinie, barszcz lub hodgepodge gotuje się w 6 do 8 minut, a kutya w 5 minut. Podobnie jak w przypadku poprzednika, producent udziela 2-letniej gwarancji.

Kupuj!

Szybkowar BOSCH MUC88B68RU

Wydaje się, że jest to najdroższy szybkowar w naszym zestawieniu multicookerów. Z funkcją multicooker, grzanie 3D, a przede wszystkim indukcja. Oczywiście nie zabrakło również funkcji automatycznego nagrzewania i opóźnionego startu. Wewnętrzna pokrywa i zawór parowy są zdejmowane, a także oddzielna taca do zbierania kondensatu i ruszt frytownicy. W zestawie znajduje się również łyżka, szpatułka, miarka i książka z przepisami.

Pojemność misy to standardowe 5 litrów, powłoka jest teflonowa - dlatego lepiej nie mieszać w multicookerze niczym innym niż dołączoną łyżką lub szpatułką. 

Można jednak myć miskę w pralce, a w przypadku mycia ręcznego należy używać miękkiej gąbki bez nadmiernego nacisku.

W sumie 16 trybów automatycznych, do tego 2 tryby, które multicooker zapamiętuje według ustawionych przez Ciebie ustawień - "Mój tryb", no i oczywiście ręczna regulacja czasu i temperatury (od 40°C do 160°C). Gadżet posiada moc grzewczą 1200 W.

Jeśli coś się stanie, np. w trakcie gotowania zabraknie prądu, szybkowar Sprytny przywróci wszystkie ustawienia po włączeniu.

Obudowa ze stali nierdzewnej jest izolowana termicznie, a wyświetlacz jest zabezpieczony przed dziećmi - dzięki temu dzieci mogą pełzać po stole, gdy kuchenka pracuje - bez ryzyka poparzenia.

Ponadto opis modelu mówi o inteligentnych trybach gotowania barszczu i pilawu, czym nie każda gospodyni domowa może się pochwalić.

Jednocześnie wymiary tego gadżetu są typowe dla tego typu urządzeń: Wymiary gadżetu są typowe dla tego rodzaju urządzeń: 30×32×40 cm. Niemiecka marka udziela na niego 2-letniej gwarancji. A tutaj można przeczytać pochlebne opinie .

Kupuj!

REDMOND SkyCooker RMC-M92S Multicooker

I to jest najbardziej przystępny cenowo model w naszym zestawieniu. Jeśli nie potrzebujesz swojego multicookera do chwytania gwiazd, ale po prostu gotujesz owsiankę, oto świetny i niedrogi przykład. A nawet za ułamek ceny, ogrzewanie 3D i tryb multicooker są nadal dostępne. Możesz sterować nim zdalnie za pomocą smartfona - z systemem Android 4.3 i nowszym lub iOS 9.0 i nowszym. Podobnie jak w droższych modelach, urządzenie posiada timer opóźnionego startu oraz tryb podtrzymywania temperatury (autogrzanie). Parowar i możliwość gotowania jogurtu są również dostępne.

Wewnętrzna pokrywa i zawór parowy są całkowicie zdejmowalne, zestaw zawiera również kosz frytownicy i pojemnik do zbierania kondensatu, a także miarkę, chochlę, łyżkę i książkę z przepisami. Misa o pojemności 5 litrów posiada ceramiczną powłokę zapobiegającą przywieraniu. Kolejną miłą rzeczą jest to, że wiele mis multicookera REDMOND jest kompatybilnych z różnymi modelami tej samej marki. Oznacza to, że jeśli coś się zepsuje, można kupić więcej i połączyć je.

Do dyspozycji jest 17 programów automatycznych oraz możliwość ręcznej regulacji czasu (do 1440 minut) i temperatury (od 35°C do 170°C) - w sumie do 134 programów ręcznych. I kiedy na początku opisu tego modelu powiedzieliśmy "wystarczy zrobić kaszkę", to oczywiście nie doceniliśmy zalet tego gadżetu. I żeby przywrócić sprawiedliwość: tutaj można nie tylko gotować, piec, prażyć, dusić, ale także garować ciasto, gotować twaróg lub ser, piec potrawy dla niemowląt, pasteryzować płyny, robić fondue, desery i wiele innych. Moc do 1000 W, wyświetlacz LCD, w zestawie chochla z uchwytem, miarka i książka kucharska. Cały ten splendor zajmuje miejsce w Twojej kuchni: 32×31,5×40,5 cm. Producent obiecuje roczną gwarancję, a następnie kolejny rok bezpłatnego serwisu pogwarancyjnego. Recenzje można przeczytać tutaj .

Kupuj!

Szybkowar PHILIPS Daily Collection HD2133/40

To kolejny niedrogi szybkowar, ale za to renomowanej holenderskiej marki. Multicooker, urządzenie do gotowania na parze, automatyczne podgrzewanie i opóźniony start, 14 programów automatycznych oraz ręczne ustawianie czasu i temperatury - wszystko jak zwykle. Miłą rzeczą jest to, że językiem menu jest ukraiński. W przypadku jakichkolwiek usterek automatycznie się wyłącza (a jeśli pokrywa nie jest prawidłowo zamknięta, nigdy się nie uruchomi). Ponadto, automatycznie uwalnia ciśnienie, a zawór ma specjalną konstrukcję, aby zapobiec jego zatkaniu. Standardowa misa o pojemności 5 litrów i mocy 900 W, korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej.

Wymiary urządzenia są również standardowe: 29,9×30,3×35,5 cm W zestawie łyżka, miarka i książka z przepisami. Producent daje 2 lata gwarancji, a recenzje są w większości pozytywne.

Kupuj!

Slow cooker RUSSELL HOBBS 25630-56

Jeśli zamierzasz się spieszyć tylko przy łapaniu pcheł, a w kuchni nie potrzebujesz trybu turbo, sprawdź ten gadżet. Zainteresuje również tych, którzy interesują się modną techniką gotowania sous vide - powolnym gotowaniem na parze żywności umieszczonej w próżni.

To urządzenie jest na równi z najskromniejszym multicookerem. Podobnie jak on, można regulować temperaturę i czas gotowania, ale tryby pracy są nieco inne. W rzeczywistości jest ich tylko 4: Slow Cooker, Sous-vide, Duszenie i Pieczenie z inteligentną sondą - pozwala ona na stałe monitorowanie temperatury wewnątrz misy. Ogrzewanie odbywa się za pomocą elementu grzejnego, a moc urządzenia jest niewielka - 350 W. Zakres temperatur wynosi od 38°C do 91°C. Na cyfrowym wyświetlaczu mikroprocesorowym wyświetlane są wszystkie parametry.

Korpus wykonany jest ze stali, a misa z ceramiki, z pokrywą ze szkła hartowanego, która idealnie pasuje, a duże uchwyty po bokach nie nagrzewają się.

Producent obiecuje również 2-letnią gwarancję wymienną + 1 rok przy rejestracji produktu na oficjalnej stronie.

Kolor gadżetu to czarny, wymiary: 28×44×30 cm. Przeczytaj tutaji zobacz co myślą o tym użytkownicy.

Kupuj!

Multicooker REDMOND RMK-M451 EU

Nasza lista nie byłaby kompletna bez urządzenia typu multicooker. Teoretycznie może on zastąpić cały sprzęt kuchenny wraz z gospodynią.

Podstawową różnicą między multicookerem a multicookerem jest to, że element grzewczy w nim jest płaski i ruchomy. Dlatego, jeśli nie chcesz dusić lub piec, ale usmażyć naleśnik, po prostu podnieś go i połóż na nim patelnię - tak jak na normalnym palniku. Możesz również gotować małe ilości jedzenia z podniesionym elementem grzewczym - gdy potrzebujesz 1-2 porcji, a nie całej patelni, i nie ma potrzeby marnowania zasobów. Wszystkie programy w kuchence mikrofalowej (jest 40 programów automatycznych) są dostępne z elementem grzejnym skierowanym w górę lub w dół.

A co do reszty, ten topielec ma wszystkie znane funkcje multicookera: opóźniony start, automatyczne podgrzewanie (które można również wyłączyć w razie potrzeby), podgrzewanie 3D i wyjmowany zawór parowy, aby przyspieszyć i równomiernie ugotować jedzenie w całym kubku, tryb gotowania na parze i multicookera.

Do tego gadżetu dołączony jest również pokaźny zestaw akcesoriów: jogurtownica, parowar, patelnia (ta konkretna patelnia idealnie pasuje średnicą), szczypce, łopatka, chochla, miarka i książka z przepisami.

5-litrowa misa ma ceramiczną powłokę nieprzywierającą, ale nadal najlepiej jest używać "rodzimej" szpatułki. Sterowanie przyciskiem, wyświetlacz LED, język menu rosyjski - wszystko dla ułatwienia obsługi.

Moc 1000W, temperatura może być regulowana od 35°C do 170°C. Co jeszcze zostało do powiedzenia o tym gadżecie? Oprócz wymiarów: 40,5×31×28,5 cm i 2-letniej gwarancji. A całą resztę przeczytaj w opinie.

Kupuj!

Dla tych, którzy chcą wiedzieć więcej:

© 2007—2024 gagadget.com