Pokroi wszystko: na CES 2026 zaprezentowano pierwszy na świecie ultradźwiękowy nóż kuchenny C200 Ultrasonic do użytku domowego

Na targach CES 2026, obok ogromnej liczby nowoczesnych gadżetów i robotów, znalazło się również miejsce na nowość, która zainteresuje miłośników kulinariów.

Startup Seattle Ultrasonics zaprezentował C200 Ultrasonic — pierwszy na świecie ultradźwiękowy nóż kuchenny, stworzony specjalnie do użytku domowego. Nowość od razu przyciągnęła uwagę odwiedzających dzięki technologii, która znacznie ułatwia proces krojenia.

Co wiadomo

Główną cechą C200 Ultrasonic jest ostrze wibrujące ponad 30 000 razy na sekundę. Te mikrowibracje są wytwarzane za pomocą piezoelektrycznych kryształów PZT-8, które rozszerzają się po podaniu prądu. Amplituda drgań wynosi zaledwie 10–20 mikronów, więc nie widać ich gołym okiem, a w ręku odczuwalna jest lekka pulsacja.

Podaje się, że taka technologia zmniejsza tarcie między ostrzem a produktem, zmniejsza przywieranie, pozwala na cięcie z mniejszym wysiłkiem i sprawia, że ​​cięcie miękkich produktów jest praktycznie idealnie gładkie.

C200 Ultrasonic wykonano z japońskiej stali AUS-10, hartowanej do 60 HRC, co czyni go pełnoprawnym nożem kuchennym nawet bez aktywacji ultradźwięków. Na uchwycie znajduje się mały przycisk włączający wibrację.

Nóż jest wyposażony w wymienny akumulator 1100 mAh i ładowany przez USB-C lub bezprzewodową ładowarkę.

C200 Ultrasonic ma wodoodporność zgodną z normą IP65.

Koszt noża to 1482 PLN (400 USD), zamówienia w przedsprzedaży są już otwarte, a pierwsze dostawy spodziewane są w marcu 2026 roku.

Źródło: Seattle Ultrasonics